Jean-Vincent Voyer
Elle vient des grandes plaines d’Amérique du Nord, où les peuples amérindiens l’utilisaient depuis des millénaires comme remède universel. Aujourd’hui, l’échinacée est l’un des compléments […]
Voici un paradoxe savoureux : le champignon de Paris ne vient pas de Paris. Il vient du Maine-et-Loire. Plus précisément des caves troglodytes creusées dans […]
Certains mots intraduisibles résument une culture entière. En wolof, la langue principale du Sénégal, téranga désigne à la fois l’hospitalité, la générosité et le sens […]
Chaque pays possède un plat qui le raconte mieux qu’un livre d’histoire. Derrière une recette nationale, il y a des migrations, des fêtes religieuses, des […]
La consoude a un don particulier : elle fait repousser les choses. Les tissus abîmés. Les os fracturés. Et, effet collatéral non documenté mais fréquemment […]
Le Maine-et-Loire est célèbre pour ses châteaux et sa douceur angevine. Mais l’Anjou véritable se cache ailleurs : sous terre, dans des villages creusés dans […]
Imaginez la scène : vous avez devant vous un caquelon de fromage fondu et bouillonnant. Vous plongez votre morceau de pain au bout de votre […]
En grec, melissa signifie abeille. Ce n’est pas une métaphore poétique : les abeilles se comportent littéralement comme des groupies autour de la mélisse. Depuis […]