Jean-Vincent Voyer
La mémoire collective de nos terroirs à portée de main Il suffit d’ouvrir la porte d’une cuisine familiale, de sentir un bouillon sur le feu, […]
Une tradition orale savoureuse La France possède un double patrimoine exceptionnel : celui de sa gastronomie, et celui de ses contes et fables populaires. Ces […]
Homophones Un mot qui se prononce pareil tout en changeant de sens selon l’orthographe : voilà le royaume sournois des homophones. Près d’une faute sur […]
Il y a des phrases qui résonnent comme une révélation : « Les personnes les plus résilientes ont souvent été les plus isolées au départ. […]
Une vitalité enracinée La vitalité française ne se mesure pas seulement à ses immeubles de verre et d’acier, ou à ses salons ministériels. Elle se […]
J’ai longtemps cru que je connaissais ma région, jusqu’à ce que je m’y perde ! Pendant des années, j’ai sillonné les routes du Maine-et-Loire, persuadé […]
Vous roulez tranquillement sur une petite route du Cher, quand tout à coup, surgit à l’horizon une immense bouteille. Une vraie bouteille de verre, de […]
Le musée du cirque et de l’illusion… Oui, il existe ! Il se trouve à Dampierre-en-Burly, dans le Loiret. Entrez, entrez, Messieurs Dames… Le spectacle […]
Comme chacun le sait (évidemment !) mon livre « Recettes et fables de nos terroirs » vous présente, comme son nom l’indique, 60 recettes et […]
Un petit village médiéval tout à fait charmant, un parc floral féérique, et, pour le côté insolite, des calèches d’exception… vraiment, Apremont-sur-Allier, joyau niché aux […]
Une traversée inédite de la France… les savoir-faire, les coutumes, et les vies ! C’est avec un grand sourire que je vous annonce la sortie […]
Cuisine de comptoir… et de terroir ! Ce n’est pas dans les grandes écoles, ni dans les cuisines étoilées, que se colportent les meilleures recettes. […]