Les fondamentaux de la cuisine bretonne
Les verrines de pommes au camembert et au caramel au beurre salé ! Cette recette surprenante rassemble toute la Normandie (enfin, presque… !) : les […]
Jean-Vincent Voyer
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60 recettes régionales inédites… Avec ce ragoût de lapin, on est dans une recette normande. Mais quand on voit que la recette indique qu’il est […]
Recette bretonne offerte : salade de chou-fleur rôti, à la moutarde et aux algues ! Histoire de vous mettre l’eau à la bouche, je vous […]
Recettes inédites régionales et fables souriantes Voici un « OLNI »…(Objet Littéraire Non Identifié !) Un livre de recettes inédites, rencontre improbable entre le culinaire, et le […]
Recettes bretonnes ou d’ailleurs : des femmes et des hommes… On peut parler de recettes de cuisine régionale, de recettes bretonnes, de recettes normandes, de […]
La gougère est tourangelle ! Quelques mauvaises langues, quelques esprits mal tournés associent la gougère à la Bourgogne, où, paraît-il, se situerait son origine… ce […]
Produits et savoir-faire ancestraux Les recettes régionales sont bien plus que des plats ; elles sont une invitation à découvrir ou redécouvrir un patrimoine culturel, […]
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