Jean-Vincent Voyer
Insolite… Pour moi, insolite ne veut pas dire bizarre, étrange… non, insolite signifie un peu seul dans sa catégorie, et donc peu connu… et donc […]
Elle vient des grandes plaines d’Amérique du Nord, où les peuples amérindiens l’utilisaient depuis des millénaires comme remède universel. Aujourd’hui, l’échinacée est l’un des compléments […]
Voici un paradoxe savoureux : le champignon de Paris ne vient pas de Paris. Il vient du Maine-et-Loire. Plus précisément des caves troglodytes creusées dans […]
Certains mots intraduisibles résument une culture entière. En wolof, la langue principale du Sénégal, téranga désigne à la fois l’hospitalité, la générosité et le sens […]
Chaque pays possède un plat qui le raconte mieux qu’un livre d’histoire. Derrière une recette nationale, il y a des migrations, des fêtes religieuses, des […]
La consoude a un don particulier : elle fait repousser les choses. Les tissus abîmés. Les os fracturés. Et, effet collatéral non documenté mais fréquemment […]
Le Maine-et-Loire est célèbre pour ses châteaux et sa douceur angevine. Mais l’Anjou véritable se cache ailleurs : sous terre, dans des villages creusés dans […]
Imaginez la scène : vous avez devant vous un caquelon de fromage fondu et bouillonnant. Vous plongez votre morceau de pain au bout de votre […]
En grec, melissa signifie abeille. Ce n’est pas une métaphore poétique : les abeilles se comportent littéralement comme des groupies autour de la mélisse. Depuis […]
Il existe, quelque part sur YouTube, une chanson dédiée à Turquant. Paroles, musique, vidéo : tout est signé d’une seule et même personne. Une habitante […]
Si Saumur était une personne, elle aurait une personnalité multiple, et assumée. Le matin, c’est une ville médiévale avec un château à tourelles blanches posé […]
Elle rit. Depuis 1921. Sans s’arrêter. Sans explication. Avec tendresse, connivence, et bonne humeur ! Le Musée de la Vache Qui Rit à Lons-le-Saunier, dans […]
Autour de vous, demandez de citer un plat sud-africain. Vous entendrez « braai » (le barbecue), parfois « biltong » (le bœuf séché), et pour […]